Wer auf der Suche nach einem Dessert ist, das Cremigkeit und Schokolade perfekt vereint, wird diese Snickers-Mousse mit Thermomix lieben. Die Kombination aus Mascarpone, Sahne, Nutella, Erdnussbutter und den kleinen Snickers-Stücken sorgt für einen intensiven Geschmack, der sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistert. Dank des Thermomix wird die Zubereitung nicht nur schnell, sondern auch besonders unkompliziert – ideal für besondere Anlässe oder wenn man Gäste beeindrucken möchte.
Die harmonische Verbindung aus weicher Mousse und knackigen Snickers-Stücken macht jede Portion zu einem Erlebnis. Wer das Dessert einmal serviert, wird feststellen, dass diese Mischung aus cremigem, süßem und leicht salzigem Geschmack einfach unwiderstehlich ist.
Für ca. 4–6 Portionen benötigst du:
250 g Mascarpone 🥄 – sorgt für eine cremige Basis
200 g Sahne (mindestens 30 % Fett), sehr kalt ❄️ – für luftige Textur
30 g Puderzucker 🍚 – feine Süße ohne Klumpen
25 g Nutella 🍫 – intensiviert den Schokoladengeschmack
25 g Erdnussbutter 🥜 – für die typische Nussnote
2 Snickers-Riegel – die Hauptdarsteller im Dessert
1 zusätzliches Snickers, grob zerkleinert für das Topping
💡 Tipp: Hochwertige Zutaten machen hier wirklich den Unterschied – besonders bei Mascarpone und Schokolade.
Gib die 2 Riegel in den Thermomix-Behälter.
Zerkleinere sie 3 Sekunden auf Stufe 5. Die Stücke sollten klein, aber noch sichtbar sein.
Nimm sie heraus und stelle sie beiseite – sie kommen später in die Mousse.
Setze den Schmetterling auf die Klingen des Thermomix.
Gib 200 g Sahne, 250 g Mascarpone und 30 g Puderzucker hinein.
Schlage die Mischung auf Stufe 3,5 für 2–3 Minuten, bis sie weich und luftig ist. Wichtig: Nicht zu lange schlagen, sonst gerinnt die Creme.
Füge 25 g Nutella und 25 g Erdnussbutter hinzu.
Gib die vorbereiteten Snickers-Stücke dazu.
Vermische alles auf Stufe 2 für 30 Sekunden, bis eine homogene, cremige Mousse entsteht.
Fülle die Mousse mit einem Spatel oder Spritzbeutel in Gläser oder kleine Schalen.
Achte auf eine gleichmäßige Schicht und schöne Optik.
Zerbrich das zusätzliche Snickers und streue es über die Mousse.
So entsteht ein knuspriges Topping, das Textur und Optik aufwertet.
Stelle die Gläser mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank, damit die Mousse fest wird und die Aromen sich entfalten.
💡 Tipp: Für ein noch luxuriöseres Dessert kannst du vor dem Servieren eine kleine Prise Meersalz über das Topping streuen – das hebt den Schokoladengeschmack hervor.
Kann ich die Mousse ohne Thermomix machen?
Ja, ein Hand- oder Standmixer funktioniert ebenfalls. Wichtig: Sahne und Mascarpone bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen, um ein Gerinnen zu vermeiden.
Wie lange hält sich die Mousse im Kühlschrank?
Bis zu 2–3 Tage. Gläser oder Schalen mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Fremdgerüche aufgenommen werden.
Kann ich andere Schokoriegel verwenden?
Ja! Twix, Reese’s oder andere Karamell-Schokoriegel sind mögliche Alternativen, der Geschmack ändert sich jedoch leicht.
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