Wenn du dachtest, dass ein gutes Schokoladenmousse stundenlanges Warten erfordert, wird dich dieses Thermomix-Rezept überraschen. In nur 30 Sekunden zauberst du ein luftiges, cremiges und geschmackvolles Dessert – perfekt, um dir ohne Aufwand etwas zu gönnen.
(für ca. 4 Portionen)
600 g kalte Schlagsahne 🥛
30 g Zucker
50 g Kakaopulver 🍫
1 Prise Vanilleextrakt 🌿
Den Schmetterling in den Mixtopf einsetzen – ein entscheidender Schritt, um die luftige Mousse-Konsistenz zu erreichen.
Sahne, Zucker, Kakao und Vanille in den Mixtopf geben.
30 Sekunden / Stufe 4 einstellen.
Den Schmetterling entfernen, die Mousse in kleine Gläser füllen und sofort servieren.
Nach Belieben mit Schokoladenraspeln, zerbröselten Keksen oder Beeren dekorieren.
Verwende sehr kalte Sahne, damit sie besser aufschlägt.
Für einen intensiveren Geschmack kannst du einen Teil des Kakaos durch 50 g geschmolzene Schokolade ersetzen.
Wer die Mousse fester mag, lässt sie 1 Stunde im Kühlschrank ruhen – frisch zubereitet ist sie jedoch ein echtes Highlight.
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