Weichen Sie die Gelatineblätter in kaltem Wasser ein, bis sie weich sind (etwa 5 Minuten).
Gießen Sie die Sahne in den Mixtopf des Thermomix und erhitzen Sie sie 5 Minuten lang bei 90°C auf Stufe 2.
Fügen Sie den Zucker und das Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie alles für 2 Minuten auf Stufe 3, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Drücken Sie das Wasser aus den Gelatineblättern und geben Sie sie zur heißen Sahnemischung. Rühren Sie 1 Minute lang auf Stufe 3, bis die Gelatine vollständig aufgelöst ist.
Brechen Sie die weiße Schokolade in kleine Stücke und fügen Sie sie in den Mixtopf hinzu. Mixen Sie 2 Minuten bei 50°C auf Stufe 2, bis die Schokolade geschmolzen und die Mischung glatt ist.
Gießen Sie die Mischung in Dessertgläser oder eine Schüssel und lassen Sie sie auf Zimmertemperatur abkühlen. Stellen Sie sie dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, bis die Delizia fest ist.
Vor dem Servieren mit weißen Schokoladenraspeln und frischen Beeren dekorieren. Genießen Sie Ihre hausgemachte Delizia di Cioccolato Bianco!
Mit dem Thermomix ist die Herstellung von Delizia di Cioccolato Bianco ein Kinderspiel. Die Kombination aus weißer Schokolade und Sahne ergibt eine cremige und unwiderstehliche Süßigkeit, die Sie und Ihre Lieben begeistern wird. Probieren Sie es aus und überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser köstlichen Kreation!
Ja, Agar-Agar ist eine pflanzliche Alternative zu Gelatine. Beachten Sie die Packungsanweisungen zur Menge und Verwendung.
Im Kühlschrank aufbewahrt, hält sich die Delizia etwa 3-4 Tage.
Ja, Sie können sie einfrieren, aber die Textur kann sich leicht verändern. Lassen Sie sie vor dem Servieren vollständig auftauen.
Mit dem Thermomix können Sie eine Vielzahl von Desserts wie Mousses, Puddings und Kuchen zubereiten.
Ja, Sie können pflanzliche Sahne und vegane weiße Schokolade verwenden, um eine vegane Version herzustellen.
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